ご夫婦で営まれる、都内屈指のチーズケーキ専門店
清澄白河駅から徒歩10分。
大通りから一本中に入った場所に店舗を構えるのが「深川猫の目堂」。
店内のあちらこちらには、可愛らしい猫の置物が飾られており、ほっこりとした居心地の良い雰囲気です。
▲絹ごしチーズケーキ 極み
猫の目堂では、常時6〜8種類のチーズケーキが提供されています。
写真は、お店の最も基本的なメニュー。
クリームチーズの甘さをダイレクトに感じられ、口に入れた瞬間にすっと無くなるなめらかな口溶け。
お店の味を知るにはシンプルなものが1番なので、初めての方は必食です。
▲猫の目風バスク バスクチーズケーキ編
今やメジャーとなったバスクチーズケーキも、ここのお店では一風変わってます。その特長は、分厚いのクッキーが敷かれているところと、表面にカソナードを乗せて焦がしているところです。
先端はスプーンですくえるほどとろっとろで、口溶けのなめらかさもピカイチです！
個性あふれる商品名が印象的
▲ゴルゴンゾーラ この、ピカンテ野郎‼︎
名前からしてインパクト抜群ですが、名前負けしない味わいなのがこちら。
口に入れた瞬間に広がるピカンテのピリッと感。その後に追ってくるマスカットレーズンの芳醇な甘さと香り。刺激強めのチーズ好きにとってはたまらない仕上がりです‼︎
▲ゴルゴンゾーラ 穏やかドルチェ
青カビチーズに少し抵抗はあるけれど、一度は挑戦してみたいという方にはこちらがお勧め。青カビのクセはかなり抑えられており、ミルキーな甘さとラム酒漬けいちじくの存在感が特長の一品です。
チーズケーキ以外にも充実したスイーツ
▲男前チーズケーキ（右上）
最後にご紹介するのは、食べられるお店自体が少ない、ドイツのベイクドチーズケーキ「アイアシェッケ」（画像右上）です。
構造はクランブル、ラムレーズン入りのクリームチーズの層、カスタードクリーム＆バターを合わせた層、そぼろ状のクッキーという4層になっており、甘さと塩味のバランスが抜群！
かなり食べ応えのある一品です。
他にも、きな粉loverにぜひ食べて欲しい濃厚な「焦がしきな粉のチーズケーキ」や、中までたっぷりと入ったピスタチオの香ばしさと食感が特長の「つぶつぶピスタチオのチーズケーキ」、夏季限定の爽やかな「すっぴゃ〜いシークワーサーのレアチーズケーキ」など、季節によって楽しめるものが沢山あります。
更にタルト・タタンや・プリンなど、チーズケーキ以外の商品の美味しさも、人気の理由の１つ。
商品によってはテイクアウトも可能なので、近くを訪れた際にぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか⁇
---店舗詳細---
『深川猫の目堂』
東京都江東区白河2-1-3
- 当サイト内のおでかけ情報に関して
-
※本記事は2024年05月18日時点の情報です。掲載情報は現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。
※新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、掲載している情報に変更が生じる場合があります。最新情報は直接お問い合わせください。
※おでかけの際はマスクの着用、手洗い・手指消毒などを心がけ、感染拡大の防止に十分ご配慮いただきますようお願いします。
※本記事中の金額表示は、税抜表記のないものはすべて税込です。
