港区新橋。御成門駅から歩いて6分ほど、オフィス街の一角に見えてくるのが今日の目的地「チャヤ1899東京」です。

お茶がテーマのブティックホテル「ホテル1899東京」の1階がお店となっており、ホテルのラウンジを彷彿とさせる、ゆったりとした空間が広がります。

ここで楽しめるのは、飲むだけにとどまらないお茶メニューの数々。

食べることを通して、お茶の魅力を体感できるスポットとしても知られています。

メニューの表も裏も、どこを見てもお茶、お茶、お茶尽くし！ケーキやパフェといったスイーツメニューから煎茶ローストチキン丼、茶美豚のすき丼といったフードメニューまで、お茶を取り入れた多彩なメニューがそろいます。

数あるメニューの中から、この日オーダーをしたのは、夏こそ味わいたい一品と、小腹を満たすのにピッタリなメニュー、「はちみつレモンクリームソーダ煎茶」と「1899抹茶パン（プレーン）とほうじ茶パン（あんバター）」。

テーブルに運ばれてきた瞬間、美しい緑とそのたたずまいに思わず惚れ惚れしてしまいます（かわいい・・・）。

掛川、本山、狭山、八女、知覧、串間または都城といった6つの産地の茶葉をブレンドしてつくりあげた煎茶に、はちみつとレモン、ミント。シンプルな素材で構成されたクリームソーダは、さわやかな煎茶の味わいをやさしくはちみつの甘さが包み込む、後味までさっぱりとした逸品です。

ジャージー牛乳と天然バニラビーンズを使ったバニラアイスがふんわり乗せられているので、オススメの食べ方は、アイスを一口⇒煎茶を一口⇒アイスを一口⇒煎茶を一口のローテーション。

煎茶の清々しさとミルクの深いコクが折り重なり、その豊かな余韻に思わずにんまりです。

テイクアウトでも人気だというパンは、抹茶とほうじ茶のラインナップ。プレーンと中にあんバターを挟み込んだ2種が用意されています。

まだほんのり温かいパンを手に取り、一口頬張ると、外はカリッ、中はふんわり、そして噛むともっちり・・・心地よい食感の重なりが広がって幸。。。

ほんのり上にかけられた粉砂糖が上品な甘さを感じさせ、噛みしめるたびにお茶と小麦の香りがふわふわと広がります。

あんバターは、これに加え、あんこの甘さとバターの塩気が重なるので、より味覚がにぎやかに。お茶を「飲む」だけでなく、「食べる」という楽しみへと広げてくれるのも、このお店ならではの魅力です。

場所柄、お昼休みや仕事の合間の息抜きに訪れる人の姿も多い「チャヤ1899東京」。

ゆったりとした空間で、お茶を取り入れた料理やスイーツを味わえば、都会の真ん中にいながら、束の間のリトリートを楽しめるはず。

心とからだをそっとほどきたくなったら、ぜひ訪れてみてください。

ごちそう茶までした。

店名： チャヤ1899東京

住所：〒105-0004 東京都港区新橋6-4-1（ホテル1899東京1F）

営業時間：11:00～17:00

HP：https://1899.jp/hotels/tokyo/chaya-1899-tokyo/