
一条 もんこ
執筆者 一条もんこ(スパイス料理研究家) カレーとスパイス料理の教室『Spice Life』主宰。日本カレー協議会会長。企業レシピ監修多数。よこすかカレー大使。新潟カレー大使。facebookカレー研究会(1.2万人)の主宰。10年間に渡り6店舗のカレー店で料理人として経験を積み、独立後に開設したカレー教室は現在予約半年待ち。
魯肉飯とスパイスカレーの見事な融合!!弾けるスパイスと味変の無限ループ。

カレーがあれば元気になる!!
渋谷歴18年の自分がおすすめしたいのが、渋谷のセンター街の真ん中に君臨する、ケニックカレー。
昨今のスパイスカレーブームの火付け役とも言える、若者をはじめ海外の方にも大人気のお店です。
今回のカレーは"全部のせ"。
魯肉飯、オリジナル無水キーマ、あさりとココナッツのカレー(日替わり)、牡蠣のアチャール、チキンピックル、ネギだれ、トマト、壺漬け、パクチー、高菜、レタスがひと皿にドーン!!(メニューが変わる場合もあります)
甘辛い魯肉飯にシャープにスパイスが効いたキーマカレー。こちらを混ぜつつ味わい、シャバシャバなあさりとココナッツのカレーをさらに混ぜて味変、、たまりません。
みるみる脳内が覚醒していくようなパンチ力!!
卓上には花椒やレモン汁といった、カレーにアクセントを加える調味料がずらり。少し加えるだけで風味が増します。好みに合わせて加減するのが良いですね。
それぞれに特徴があるので、単品で味わいつつもカレー同士や副菜を混ぜ合わせながら、味変を楽しむのもスパイスカレーの醍醐味です。
まるでお花畑のような見た目の華やかさとボリューム感ですが、ヘルシーな副菜もたっぷりなのでペロリといただけます。
カウンター席の他、テーブル席もありますのでお友達とのランチにもおすすめです。
是非足を運んでみてくださいね。
店名:ケニックカレー
住所:東京都渋谷区宇田川町13-9 KN渋谷2ビル 4F
電話番号:03-6884-2188
定休日:月曜日

▲日替わりのカレーが入る"全部のせ"。

▲落ち着いた雰囲気でゆっくりスパイスカレーに浸れます、、

▲味変に嬉しいアイテムが勢揃い。
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