歴史と個性が共存、北池袋の蕎麦屋
先日、週末の昼下がりに東武東上線・北池袋駅前に佇む「北池袋 長寿庵」へ足を運びました。このお店は、創業300年を誇る江戸そばの名店「長寿庵」の正式継承店でありながら、店内はサーフィンをテーマにした独特の雰囲気が漂っています。
まずはビールと蕎麦前で上機嫌に
まずは冷えたビールで喉を潤し、蕎麦前としてとり天とハムカツを注文。揚げたてのとり天はサクサク、中はジューシーで、ビールとの相性がバツグンです。厚切りのハムを使用したハムカツは、懐かしさと新しさが共存する味わいです。
店内にはサーフボードや海を感じさせるインテリアが配置され、まるで海辺のカフェにいるかのようなリラックスした空間が広がっています。気分はまさにサーファーです。
このユニークな雰囲気は、サーフィン好きの店主ならではのこだわり。
〆はせいろと、気になる創作（クラフト）蕎麦
ほどよく酔いが回ったところで、〆にせいろを注文。自家製の石挽きそばは、喉越しも滑らかで、正に伝統の味が感じられます。
また、創作（クラフト）蕎麦として、「トマトチーズ蕎麦」や「チャーシューつけ蕎麦」などのユニークなメニューも提供していて、次回は是非、試してみたいなと思いました。
▲伝統と革新が融合する、新しいスタイルのお蕎麦屋さん
北池袋 長寿庵は、伝統と革新が融合した新しいスタイルのお蕎麦屋さんとして、地元の人々や遠方から訪れるお客さんに愛されています。北池袋駅から徒歩1分というアクセスの良さも魅力の一つ。是非、友人、家族と一緒に、楽しんでくださいね。
- 北池袋 長寿庵
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所在地
豊島区池袋本町4-1-2
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最寄駅
北池袋
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電話番号
03-3971-5695
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